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浙江举办龙井茶手工炒制技能大赛

浙江举办龙井茶手工炒制技能大赛

新华社杭州3月22日电(记者许舜达)在锅里翻腾着的茶叶噼啪作响,炒茶师傅双手轻重有度地揉搓,不时从锅里抓起茶叶,手腕轻轻抖动,茶叶又重新掉回热锅里……21日,由浙江...
龙井 / 2019-03-27
如何辨别龙井茶的好坏,西湖茶友四大招数教你

如何辨别龙井茶的好坏,西湖茶友四大招数教你

第一就是辨色,上好的龙井当属西湖的龙井,而极品中的极品当属“狮峰龙井”,色泽呈现墨绿色,而绿色跟黄色浑然天成。而不好的或者造假的,就像把绿色茶叶炒过一样,有一种...
龙井 / 2019-03-27
西湖龙井茶

西湖龙井茶

西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史 [1] 。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公...
龙井 / 2019-03-27
龙井茶 (产于浙江杭州西湖一带的绿茶)

龙井茶 (产于浙江杭州西湖一带的绿茶)

龙井茶,浙江省特产,中国国家地理标志产品。 特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。 2001年,国家质监总局正式批准“龙井...
龙井 / 2019-03-27
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